Restaurant Manager :
- Pengalaman 3–5 tahun sebagai Restaurant Manager / Assistant Manager.
- Berpengalaman di premium Restaurant, Fine Dining, Chinese Restaurant, atau Hotel Bintang 4-5.
- Memiliki leadership, komunikasi, dan problem solving yang kuat.
- Menguasai service excellence, VIP handling, complaint handling, reservasi, dan table management.
- Profesional, berwibawa, mampu bekerja di bawah tekanan, serta menjaga privasi tamu.
- Bahasa Inggris/Mandarin menjadi nilai tambah.
Job Descriptions :
- Memimpin operasional dan seluruh tim restoran
- Menjaga standar pelayanan premium Dragon Legend
- Mengatur reservasi, seating, VIP room, dan kebutuhan tamu khusus
- Menangani complaint secara cepat dan profesional
- Mengawasi grooming, disiplin, performa, serta evaluasi staff
- Memastikan kesiapan area restoran, kebersihan, dan ambience
- Mendukung pencapaian target service, operational, dan revenue
Service Staff / Server :
- Pria/wanita, berpenampilan rapi & profesional
- Pengalaman 1–2 tahun sebagai waiter/waitress server diutamakan
- Pengalaman di hotel, premium restaurant, chinese restaurant, atau fine dining menjadi nilai tambah
- Ramah, sopan, komunikatif, dan memiliki attitude baik
- Memahami basic hospitality & table service
- Mampu bekerja dalam tim dan sistem shift
- Bersedia mempelajari seluruh menu Dragon Legend
- Bahasa Inggris/Mandarin menjadi nilai tambah
Job Descriptions :
- Menyambut dan mengarahkan tamu dengan profesional
- Menyiapkan meja sesuai standar restoran
- Menjelaskan menu & memberikan rekomendasi
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar Dragon Legend
- Melakukan table maintenance
- Berkoordinasi dengan kitchen & service team
- Melakukan suggestive selling secara profesional
